The Cocktail Gardener Cultivates Garden Pop-Up Bar on London Rooftop
May 28, 2013 by Robin Plaskoff Horton
Photo via Eleanor Salton Thorne.
Known for her seasonal garden cocktails and infusions using cultivated and foraged herbs and flowers, Lottie Muir (aka The Cocktail Gardener), mixes it up at Midnight Apothecary, the London roof garden pop-up cocktail bar hidden above the Brunel Museum overlooking the Thames river.
Photo via Eleanor Salton Thorne.
Rooftop transformed. Photo via Eleanor Stanton Thorne.
Muir, a horticulturist with an interest in herbal concoctions, foraging, and design, volunteered in 2012 to transform the museum’s neglected rooftop above the Thames Tunnel into a verdant community potager garden filled with vegetables, herbs, and flowers.
The Cocktail Gardener, Lottie Muir. Photo via Eleanor Stanton Thorne.
On Saturday nights Muir steps out of the vegetable and flower beds, exchanges her clippers for a muddler, and moonlights as the Cocktail Gardener, infusing and distilling her botanical libations with ingredients from the pop-up’s garden.
Photo via Brunel Museum.
Photo via Eleanor Salton Thorne.
Hottest Pop-Up Bar in London
After last year’s four month stint as, according to the Evening Standard, “the hottest pop-up bar in town,” the rooftop potager-turned-bar has blossomed again for special Saturday nights where guests can lounge in deck chairs sipping their plant and herb-infused cocktails to the sounds of birds, insects and other local music, while warming by a campfire and enjoying riverside sunsets.
Photo via wearepopup.com.
Rooftop Garden to Glass
Muir’s been busy concocting such garden to glass varieties as honey and basil dacquiris, whisky mint juleps, blackberry martinis, maple martinis, and gin and lavender fizz with homemade basil, mint and cucumber syrup.
Photo via Kim Lightbody.
Photo via The Cocktail Gardener.
Taste of Summer
Throughout the 2013 Chelsea Fringe Festival, the botanical mixologist will be serving up a special Chelsea Fringe Collins, which she says is “supposed to taste like summer in a glass.”
The Chelsea Fringe Collins. This photo and above, via Robbie LeBlanc.
The Cocktail Gardener’s Chelsea Fringe Collins Recipe
50ml Jensen Bermondsey Old Tom Gin (or other good quality gin)
15 ml St Germain elderflower liqueur
15ml rose petal syrup
25ml freshly squeezed lemon juice
Dash orange bitters
Soda
Directions
Fill highball glass with ice.
Fill cocktail shaker with gin, elderflower liqueur, rose petal syrup, lemon juice and bitters.
Fill the cocktail shaker with ice. Shake for 20 seconds
Strain into a highball glass.
Garnish with borage blossoms, dianthus, fennel fronds, lavender, wild strawberries and a lemon twist
In addition to the Midnight Apothecary, the 170 year old Brunel Museum offers concerts, heritage walks, lectures, river trips and garden events in a lower garden, an upper community food garden managed by locals. Set on three levels of landscaped grounds, the property is where Isambard Kingdom Brunel at nineteen helped his father, Sir Marc Brunel, build the Thames Tunnel, the world’s first tunnel under a river and the oldest tunnel in London, home of the world’s oldest metro system.
Category: Birds, Bees, and Butterflies, Community Gardens, Edible Landscaping, Experiencing, Garden Design, Green & Sustainable, Green Roofs, Herb Gardens, Raised Beds, Rooftop Gardens, Urban Agriculture
Tags: Brunel Museum, garden cocktails, garden to glass, London garden, london museum garden, urban gardening, urban gardens
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— May 30, 2013 @ 06:01
The Cocktail Gardener Cultivates Garden Pop-Up Bar on London Rooftop | Urban Gardens | Ethni-City Gardens™ Pingback said:
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— June 3, 2013 @ 15:13
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— April 22, 2022 @ 08:23
equilibrado dinámico Aparatos de ajuste: clave para el desempeño estable y eficiente de las dispositivos. En el campo de la ciencia moderna donde la efectividad y la seguridad del dispositivo son de máxima relevancia los aparatos de equilibrado desempeñan un rol esencial. Estos equipos adaptados están diseñados para ajustar y asegurar componentes rotativas ya sea en maquinaria manufacturera automóviles de transporte o incluso en electrodomésticos caseros. Para los profesionales en conservación de dispositivos y los técnicos operar con equipos de equilibrado es esencial para proteger el desempeño uniforme y estable de cualquier dispositivo rotativo. Gracias a estas alternativas innovadoras avanzadas es posible disminuir significativamente las vibraciones el zumbido y la esfuerzo sobre los cojinetes extendiendo la tiempo de servicio de elementos valiosos. Asimismo importante es el tarea que tienen los sistemas de balanceo en la asistencia al cliente. El ayuda técnico y el conservación permanente aplicando estos dispositivos facilitan dar servicios de óptima calidad aumentando la bienestar de los consumidores. Para los dueños de emprendimientos la inversión en equipos de ajuste y detectores puede ser esencial para aumentar la productividad y desempeño de sus equipos. Esto es sobre todo importante para los inversores que manejan modestas y modestas negocios donde cada elemento importa. Por otro lado los equipos de calibración tienen una vasta utilización en el sector de la seguridad y el supervisión de calidad. Facilitan localizar probables problemas reduciendo intervenciones elevadas y daños a los aparatos. Incluso los resultados extraídos de estos sistemas pueden utilizarse para perfeccionar métodos y aumentar la presencia en motores de búsqueda. Las áreas de aplicación de los aparatos de calibración comprenden múltiples ramas desde la elaboración de transporte personal hasta el seguimiento ecológico. No afecta si se habla de enormes fabricaciones manufactureras o modestos locales domésticos los dispositivos de ajuste son fundamentales para asegurar un desempeño eficiente y sin interrupciones.
— March 2, 2025 @ 07:58
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analizador de vibraciones Aparatos de balanceo: fundamental para el desempeño uniforme y productivo de las maquinarias. En el campo de la ciencia moderna donde la eficiencia y la seguridad del equipo son de máxima significancia los equipos de balanceo tienen un papel vital. Estos aparatos especializados están concebidos para calibrar y asegurar partes dinámicas ya sea en dispositivos de fábrica medios de transporte de desplazamiento o incluso en aparatos caseros. Para los expertos en soporte de equipos y los profesionales manejar con sistemas de calibración es esencial para garantizar el rendimiento uniforme y fiable de cualquier sistema rotativo. Gracias a estas soluciones avanzadas innovadoras es posible minimizar considerablemente las vibraciones el zumbido y la presión sobre los sujeciones extendiendo la vida útil de elementos caros. De igual manera relevante es el rol que desempeñan los equipos de balanceo en la asistencia al comprador. El ayuda técnico y el reparación regular usando estos dispositivos facilitan ofrecer asistencias de alta calidad aumentando la agrado de los clientes. Para los dueños de emprendimientos la aporte en equipos de equilibrado y sensores puede ser importante para aumentar la rendimiento y eficiencia de sus aparatos. Esto es sobre todo relevante para los dueños de negocios que manejan pequeñas y pequeñas organizaciones donde cada elemento cuenta. Además los dispositivos de equilibrado tienen una extensa uso en el área de la prevención y el control de calidad. Habilitan identificar eventuales defectos impidiendo arreglos caras y averías a los dispositivos. También los información generados de estos equipos pueden emplearse para mejorar sistemas y aumentar la visibilidad en motores de investigación. Las áreas de implementación de los dispositivos de ajuste incluyen variadas ramas desde la fabricación de transporte personal hasta el control ecológico. No afecta si se refiere de extensas manufacturas industriales o limitados talleres de uso personal los aparatos de calibración son fundamentales para garantizar un rendimiento eficiente y sin fallos.
— March 5, 2025 @ 03:45
Norma ISO 10816 Equipos de equilibrado: fundamental para el operacion fluido y eficiente de las dispositivos. En el campo de la tecnologia contemporanea donde la eficiencia y la seguridad del sistema son de suma significancia los equipos de equilibrado cumplen un funcion esencial. Estos sistemas dedicados estan disenados para calibrar y estabilizar partes giratorias ya sea en equipamiento manufacturera vehiculos de desplazamiento o incluso en dispositivos domesticos. Para los tecnicos en mantenimiento de sistemas y los ingenieros trabajar con sistemas de equilibrado es esencial para garantizar el rendimiento uniforme y seguro de cualquier mecanismo movil. Gracias a estas soluciones avanzadas avanzadas es posible limitar sustancialmente las movimientos el ruido y la presion sobre los rodamientos aumentando la tiempo de servicio de componentes caros. De igual manera relevante es el rol que tienen los equipos de calibracion en la asistencia al consumidor. El asistencia especializado y el reparacion continuo aplicando estos aparatos facilitan dar soluciones de alta excelencia incrementando la agrado de los usuarios. Para los responsables de empresas la financiamiento en equipos de equilibrado y detectores puede ser importante para mejorar la rendimiento y productividad de sus equipos. Esto es principalmente trascendental para los duenos de negocios que administran medianas y modestas emprendimientos donde cada punto cuenta. Asimismo los dispositivos de calibracion tienen una vasta utilizacion en el ambito de la fiabilidad y el control de calidad. Posibilitan detectar potenciales errores evitando arreglos elevadas y averias a los sistemas. Mas aun los informacion obtenidos de estos aparatos pueden emplearse para maximizar procedimientos y incrementar la presencia en plataformas de consulta. Las areas de implementacion de los equipos de calibracion cubren multiples industrias desde la elaboracion de bicicletas hasta el seguimiento ecologico. No afecta si se trata de extensas fabricaciones productivas o reducidos locales domesticos los equipos de calibracion son esenciales para proteger un desempeno eficiente y libre de detenciones.
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